”Potatis” av Stefan Ekengren

Det ursprungliga priset var: 279,00 kr.Det nuvarande priset är: 223,20 kr.

Vår favoritbok för recept och idéer med potatis i alla former!

Category: ,

Beskrivning

Vi är alla byggda av potatis. Det är utgångspunkten för den här boken – Stefan Ekengrens kärleksförklaring till potatis, råvaran som har legat honom närmast hjärtat hela kocklivet.

Men hur mycket finns det egentligen att lära sig om potatis? Mycket! Bland annat får du koll på olika tekniker och skillnaden mellan stomp, mos och puré. Hur du får rätt konsistens på duchessen, skillnaden mellan palt och kroppkakor och varför potatisgratäng alltid blir bäst med fast potatis.

Ett måste för alla potatisälskare!

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ””Potatis” av Stefan Ekengren”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Relaterade produkter